关于“素上簽”素食養生旋轉火鍋店 About Us

緣起 About Surelyup

“素上簽”素食養生旋轉火鍋店,緣起於遠在中國的、慈悲的上胤下誠法師。法師希望通過推廣健康、養生的素食達到救護生命的目的。在百草萌發的春季、法師的加持和安排之下,素上簽股東之一茹至女士受全體股東之托赴雲南考察野生菌菇生長和采摘情況、赴沈陽購買旋轉火鍋設備等。其間,法師也一路陪伴、指導,聯系眾弟子支持幫助,並親自誦經加持,為茹至女士中國之行以及火鍋店後續開業鋪平了道路。“素上簽“在上胤下誠法師和國內外師兄們眾誌成城的幫助下、大家善心匯聚下,以及眾人的期待中如期開業。在此要特別感謝他們!

倡導 Beyond Restaurant

關於素上簽 About Us

素上簽火鍋店是由一群致力於人類健康、救護動物生命、保護地球母親生態環境的愛心人士發起建立。成立之初,創始人曾經到加拿大湛山精舍觀音殿虔誠祈禱觀世音菩薩,希望菩薩指點迷津,獲得觀音靈簽第一簽上簽-鐘離得道。又加上本旋轉火鍋是以竹簽將蔬菜、豆制品等素食穿成串,提供給顧客,因此取店名“素上簽”,一語雙關。Surely Up的由來則是根據中文名“素”而得Surely,Up即有“上”之意,亦為上升、發展壯大之意。SurelyUp和在一起,亦有“確定贏”之意。贏的,是這一份對顧客健康的關愛、是對生命的悲憫、是對地球母親的一片感恩與回報之情!親愛的朋友,歡迎您光臨本店,享受美食之余,加入護生放生、保護地球環境的行列!

關於素食 About Vegetarian

素食的好處實在是很多。總結一下分為對自身和對地球環境兩大方面。首先對於素食者自身,可以有效地控制體重,提高日常維生素和各種有益微量元素的攝取。另外,隨著現代社會的飛速發展,利益最大化也充斥著現代食品工業。我們所食用的肉食充滿了抗生素和無數不為大眾所熟悉的毒素。日積月累我們的身體就成了這些毒素的過濾器和儲存器。包括癌癥,白血病等各種怪病光臨的機會就會非常大。而素食是一種有效的生活習慣可以減少各種怪病的發生。最後,從保護生態環境角度,素食習慣可以有效地緩解對野生動物的殺戮。以及減少大量牲畜蓄養而導致的食品短缺,大氣臭氧層破壞等。一舉數得,何樂而不為呢! 

養生和護生 Health and Life Protect

中國有句俗話,魚生火,肉生痰,蘿蔔白菜保平安,講的正是素食的好處。養生是指我們的生活和飲食習慣要有助於生命的延續和平衡,而恰恰素食是一種很好的,能幫助我們維持體內酸堿平衡,以及血液和大腦細胞抗氧化能力的良好生活習慣;另外護生指的是保護動物不受虐待和殺戮,不光是出於佛教的慈悲心,更是出於人性的光輝。任何參觀過為獲取動物的皮毛和肉,而虐待以及殺害動物過程的人,都會感到無比的心痛。這些無比殘忍的行為已經遭到全世界眾多人的譴責和唾棄。例如為了取樂和口腹之欲而舉辦的狗肉節,血淋淋的現代化牛肉加工廠,為獲取動物皮毛而活剝動物皮毛的皮毛基地,以及更為血腥的海豚屠宰工廠,舉不勝舉。無論是為了我們自身還是和我們居住在同一個地球的其他眾生們,讓我就從今天開始,從吃素做起吧! 

地址電話 Contact Us

Better yet, see us in person!

We love our customers, so feel free to visit during normal business hours.

素上簽養生旋轉小火鍋 SURELY.UP

420 Hwy-7 East, Unit 26 Richmond Hill ON Canada L4B3K2

905.763.1388

營業時間 Business Hour